小松菜
あさあけ農場の主力商品、当農場の代名詞のような野菜です。小松菜はおいしいだけではなく栄養がたっぷり。βカロテンやカルシウム、鉄分が豊富。健康食です。様々なお料理にご利用いただけます。
あさあけ農場の小松菜ができるまで
播種作業
育苗作業
播種をしてから育苗まで約２日～５日程度で成長します。
定植作業
生育状況
季節によって成長の速度はかわりますが、定植をしてから、約4週間で、出荷できるまでに成長します。
収穫作業
紫小松菜
紫小松菜は「アントシアニン」が豊富に含まれており、是非、生食にてお召上がりいただきたい商品です。オイルにも合いますので、サラダなどでご利用ください。オリーブオイルやごま油などと塩コショウで和えて、サラダなどでお召し上がりいただけます。
あさあけ農場の農産品は、地元、山形県尾花沢市や天童市の産直市場やスーパーマーケットの産直コーナーでお買い求めいただけます。
また一部の商品は、インターネットでもお買い求めいただけます。